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아무나
맛있게 매운 어묵채볶음
레시피 ID: 6972362
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단 밑반찬 어묵볶음
태그
#어묵볶음
#오뎅볶음
#어묵
#도시락반찬
#매운오뎅볶음
#밥반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 물3 큰술
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🍽️ 다진마늘0.5 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스0.5 큰술
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🍽️ 올리고당조금
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🍽️ 카놀라유적당량
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🍽️ 납작어묵3 장
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🍽️ 청양고춧가루0.5 큰술
조리 순서
1
어묵 미지근한 물에 헹궈 물기를 제거한 후 얇게 채 썰어 팬에 담아준다
2
양파 채 썰고 파는 반으로 자른 후 채 썰어 준비한다 (홍고추는 선택)
3
간장,굴소스,물 넣고 간이 골고루 배이도록 재빠르게 볶은 후 카놀라유 기름을 두르고 볶아준다
4
준비한 채소 넣어 볶아준다
5
고춧가루,다진마늘,올리고당 넣고 볶아준다
6
마지막으로 통깨 넣어 볶아내면 완성입니다 (식성에 따라 참기름1T 넣어도 좋아요)