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아무나
세상 간단한 명엽채볶음 만들기
레시피 ID: 6936934
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단하게 만드는 밑반찬이지만 남녀노소 모두 좋아하는 반찬입니다.
계량 - 스푼:성인밥숟가락
계량 - 스푼:성인밥숟가락
태그
#명엽채
#명엽채볶음
#간단한요리
#쉬운요리
#밑반찬
#아이들반찬
#초간단반찬
#집밥
재료
주재료
-
🍽️ 물30 ml
-
🍽️ 맛술2 스푼
-
🍽️ 올리고당1 스푼
-
🍽️ 진간장5 ml
-
🍽️ 참깨약간
-
🍽️ 식용류2 스푼
-
🍽️ 명엽채170 g
조리 순서
1
명엽채는 쥐포처럼 투명한 게 맛있습니다. 이런건 찐덕하고 맛이 없네요^^;;
2
간장 5ml와 물3스푼을 섞어둡니다.
3
중약불에 팬으로 올리고 식용류 2스푼을 넣어줍니다.
4
명엽채에 맛술을 넣고 간간히 갈색이 나게 볶아줍니다
5
노릇노릇 볶아지면 섞어둔 간장양념을 넣어줍니다.
6
올리고당을 넣고 수분기가 없을 때까지 볶아줍니다.
7
참깨를 넣고 섞어주면 끝!
8
물을 넣고 볶아서 식어도 많이 딱딱하지 않은 명엽채볶음 완성입니다.