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제육볶음 (기록용)
아무나

제육볶음 (기록용)

레시피 ID: 7011267 • 2025.10.14
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조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

주말요리 도전시작! (출처: 진짜 기본 요리책)

태그

#제육볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    15 cm
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    3 T
  • 🍽️ 식용유
    1 T
  • 🍽️ 양조간장
    1 T
  • 🍽️ 돼지고기
    300 g
  • 🍽️ 청주
    1 T

필요한 조리도구

믹싱볼 도마 조리용나이프 키친타올 프라이팬 뒤집개

조리 순서

1

돼지고기는 키친타월로 감싸 핏물을 업앤 후 한입 크기로 썬다.

조리 과정 1
2

큰 볼에 양념을 섞은 후 돼지고기를 넣고 버무려 30분간 재운다.

조리 과정 2
3

양파는 0.5cm 두께로 채 썰고, 대파는 어슷 썬다.

조리 과정 3
4

달군 팬에 식용유, 돼지고기를 넣어 중간 불에서 3분, 양파를 넣고 2분, 대파를 넣고 30초간 볶는다

조리 과정 4
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