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초급
오랜만에 집에 온 딸아이를 위한 식탁
레시피 ID: 6921914
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
오랜만에 집에 온 딸아이를 위한 식탁 오랜만에 딸아이가 집에 왔습니다. 냉장고에 있는 재료로 후딱 만들어 주었습니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 표고버섯1 개
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🍽️ 멸치육수4 숟가락
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🍽️ 된장1 숟가락
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🍽️ 당근1/5 개
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🍽️ 감자2 개
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🍽️ 호박1/3 개
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🍽️ 청양초1 개
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🍽️ 갈치3 토막
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🍽️ 콩기름약간
조리 순서
1
1. 된장찌개 감자, 호박, 당근, 대파, 표고버섯, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 멸치 육수를 낸 후 건더기는 건져내고 썰어둔 채소를 넣어준다.
2
된장 1숟가락을 풀어주고 마지막에 대파, 마늘을 넣고 마무리한다.
3
2. 갈치구이 콩기름을 두르고 갈치를 올려 앞 뒤 노릇노릇 구워준다.
