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초급
진한 국물!!!! 황태해장국 만들기
레시피 ID: 6856492
•
2025.10.09
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
즐거운 주말을 보내면서 치킨에
소맥을 했더니 아침부터 속이 좀,,,
늦게까지 이불 속에 있다가
일어나 해장국을 끓여봅니다^^;;
국물이 뽀얗게 울어나는 황태해장국
시원하면서도 깊은 맛이 끝내주는
해장국 끓이는 방법!!!
소맥을 했더니 아침부터 속이 좀,,,
늦게까지 이불 속에 있다가
일어나 해장국을 끓여봅니다^^;;
국물이 뽀얗게 울어나는 황태해장국
시원하면서도 깊은 맛이 끝내주는
해장국 끓이는 방법!!!
태그
#황태해장국
#해장국
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘1 큰술
-
🍽️ 국간장2 큰술
-
🍽️ 들기름1 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 황태2 컵
-
🍽️ 감자2 개
-
🍽️ 파적당량
조리 순서
1
황태에 물을 작작하게 넣고 들기름을 한수 저 넣습니다
2
센불에 끓이다가 중불에서 끓여 줍니다
3
20분 정도 끓이면 국물이 뽀얗게 우러납니다 국물이 뽀해 질 때까지 끓여주면 돼요~
4
깍둑 썰은 감자와 물을 넉넉히 넣고 감자가 익을 때까지 끓여냅니다
5
국간장도 두큰술 넣어주죠~
6
마늘과 국간장을 넣고 한소끔 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춥니다 국물 맛을 낼 때는 언제나 국간장으로~
7
마지막에 파와 후추를 넣습니다 국물 맛을 보니.... 사골국 보다 훨씬 진하고 맛이 좋아요!!!
8
시원하면서 뽀얗고 진한 국물... 아이들도 잘 먹는 황태해장국 만들기!! 참 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다