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초급

낙지양파볶음 만들기

레시피 ID: 3865645 • 2025.10.14

조리시간

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난이도

초급

카테고리

한식

아삭아삭 달큰한 양파와 쫄깃쫄깃 매콤한 낙지의만남~ 낙지양파볶음!

손질된 낙지를 먹기좋은 크기로 잘라주세요

넓은볼에 낙지와 양념장을 넣고 조물조물 양념해주세요~

이렇게 양념된 낙지는 잠시 밑간이 베이게 한쪽에 두시고.. 함께 곁들여먹을 양파와 피망을 손질해보아요~ 양파 손질법 레시피

양파한개와 피망반개를 채썰어 준비합니다. 양파는 먹기 전에 찬물에 담궜다 드셔야 매운맛이 빠지니까 참고하세요.

달구어진팬에 포도씨유 살짝 두르고 양파와 피망을 살짝만 볶아서 준비해두세요.. 이때 소금과 후추로 밑간을 약간 하셔도 되구요.. 안하셔도 됩니다..어디까지나 취향껏~

이렇게 양파와 피망을 미리 볶아 접시나 따뜻하게 먹을수있는 그릇에 미리 담아두세요~

치직~ 소리가 날정도로 달구어진팬에 양념된 낙지를 넣고 볶아주기만 하면 끝~ 이때 간을보시고 간장이나 설탕양을 추가로 넣으시면 되네요~

미리 담아둔 양파위에 매콤한 낙지볶음 올려주시면 오늘요리 완성~