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훈제오리볶음밥 만들기
초급

훈제오리볶음밥 만들기

레시피 ID: 6834342 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

이번 훈제오리볶음밥은 먹다 남은 오리훈제고기를 활용한 볶음밥입니다.
훈제오리고기맛이 좋아 아이들도 아주 잘 먹는답니다.^^

태그

#볶음밥 #훈제오리볶음밥 #한끼식사 #훈제오리

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 마늘
    3 쪽
  • 🍽️ 양파
    1/2
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 후추가루
    적당량
  • 🍽️ 흰밥
    3 공기
  • 🍽️ 훈제오리고기
    적당량
  • 🍽️ 부추또는쪽파
    적당량

조리 순서

1

먼저 구워먹고 남은 오리훈제고기를 준비합니다. (어중간하게 남은 오리훈제라 다시 구워먹지는 못하고 밥 넣고 달달 볶아먹었네요^^)

조리 과정 1
2

오리훈제고기를 잘게 송송 썰어줍니다.

조리 과정 2
3

부추, 마늘, 당근, 양파도 송송 썰어줍니다.

조리 과정 3
4

달군팬에 훈제오리고기와 마늘, 당근, 양파를 넣고 볶아줍니다. (오리고기에서 기름이 나오니 식용유는 넣지 않아도 됩니다.)

조리 과정 4
5

요기에 소금, 후추가루를 넣고 볶아주세요~

조리 과정 5
6

밥 넣고 잘 섞어주고~

7

참기름, 깨, 부추를 넣고 좀 더 볶아주면 끝~