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아무나
부서지지않은 감자볶음
레시피 ID: 6885406
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
무처럼 절여보니 부서지지않고 잘볶아지고 간도 들어 좋은거같아요ㅎ
재료
주재료
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🍽️ 소금1 작은술
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 식용유1 T
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🍽️ 감자2 개
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🍽️ 깨소금1 T
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🍽️ 다시다약간
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🍽️ 당근생략가능3 조각
-
🍽️ 양파 작1 개
조리 순서
1
감자를 채썰어 굵은소금넣고 5분정도 절여주세요.
2
①번이 절여주시면 사진처럼 끈어지지가 않아요.
3
①를 물에 씻어 소쿠리에 건져주세요.
4
물기를 뺀 감자를 팬에 감자넣고 식용유1T넣고 비닐장갑끼고 골고루 버무려준후 강불에 볶아주세요. 감자가 어느정도 익으면 양파 청양고추넣고 볶아주시고 후추를 넣어주시고 다시다는 넣어도 그만,,, 안넣어도 맛있답니다^^* 맨마지막엔 깨소금뿌리면 완성*:...:*
