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아무나

간장 콩나물 불고기

레시피 ID: 6876684 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

콩불 두번째 레시피!
아이들도 잘 먹을 수 있는 간장맛 콩불이에요.
푸짐하게 준비해 온가족이 즐겨봐요.

콩나물 1/2봉지는 다듬어 흐르는 물에 씻고 물기를 잘 털어 준비합니다.

차돌박이는 160g정도 준비합니다 대패삼겹살이나, 불고기용 고기를 사용해도 좋아요.

새송이 버섯은 세로로 잘게 썰고, 대파도 세로로 6~8등분해주세요. 버섯과 대파는 먹기 좋게 썰어도 좋아요.

맛술 1큰술, 간장 2큰술, 요리엿 1~1½큰술, 다진마늘 1/2작은술, 다진 생강 1/2작은술을 섞어 양념을 만들어줍니다. - 다진생강은 생략해도 좋아요. - 요리엿 대신 설탕을 사용해도 괜찮아요.

프라이팬에 순서로 쌓아 중불에 올려주세요. 중불

연기가 나고, 콩나물 냄새가 나면, 양념장을 부어 섞듯이 볶아주세요. 중불 고기를 잘 펴가면서 익혀주세요.

고기가 다 익어 색이 변하면 불을 꺼주세요.

접시에 옮겨 담아 깨를 뿌려 마무리 하면 완성!