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아무나

오징어 덮밥 소스 레시피 오징어 덮밥 만들기

레시피 ID: 7060813 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

국물 촉촉 매콤한 오징어 덮밥 만드는 법

오징어는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썰어줍니다. 오징어 1마리

볼에 오징어, 설탕, 고춧가루, 올리고당, 참기름, 굴소스, 고추장, 다진 마늘, 통깨를 넣어 잠시 재워둡니다. 오징어 1마리, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 굴소스 1큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1작은술

달군 팬에 기름을 두르고 먹기 좋게 썬 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다. 양파 1/2개, 당근 1/8개

당근이 반쯤 익으면 양배추를 넣어 볶아줍니다. 양배추잎 1장

채소가 거의 익으면 양념한 오징어를 넣어 볶아줍니다.

물을 넣어 오징어를 익혀줍니다. 1/2컵

대파를 넣어 섞어줍니다. 대파 1/4대

녹말물을 넣어 농도를 맞춰줍니다. 녹말물 2큰술

따뜻한 밥 위에 오징어볶음을 올려줍니다. 밥 1공기