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열가지 야식 안부러운 초간단 팔보채!!
아무나

열가지 야식 안부러운 초간단 팔보채!!

레시피 ID: 6937468 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

배달해서 먹는 팔보채 NO~~
이젠 집에서도 간단하게 팔보채를 만들어보세요
열가지 야식 안부럽답니다~^^

태그

#해물 #해물요리 #야식 #술안주 #안주

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 줌
  • 🍽️ 당근
    1/2 줌
  • 🍽️ 굴소스
    적당량
  • 🍽️ 버섯
    1/2 줌
  • 🍽️ 새우
    1 줌
  • 🍽️ 오징어
    1 줌
  • 🍽️ 호박
    1/2 줌
  • 🍽️ 청경채
    2 줌
  • 🍽️ 전복
    1 줌
  • 🍽️ 죽순
    1 줌

조리 순서

1

팔보채 재료는 기호에 맞게 준비해주세요 전복 오징어 새우는 손질하여 먹기좋은 크기로 썰어서 준비했습니다 오징어 손질법 레시피

조리 과정 1
2

죽순과 청경채도 씻어서 준비해놓고요

조리 과정 2
3

양파와 버섯 호박 당근도 쫑쫑 썰어서 준비해놓습니다

조리 과정 3
4

기름 두른팬에 대파와 다진마늘을 넣고 볶다가 준비해놓은 전복 새우 오징어 죽순을 넣고 볶아줍니다

조리 과정 4
5

어느정도 볶다가 굴소스투입~~ 굴소스가 모든걸 해결해주므로 다른 양념은 1도 필요없답니디

조리 과정 5
6

채소들도 몽땅 다 넣고 이제 스피드하게 볶아줍니다

7

녹말물도 반컵 넣어주시고요

8

마지막으로 청경채 넣은뒤 불을 꺼주시기 바랍니다 잔열로도 충분히 청경채가 볶아진답니다 청경채 살리기가 포인트!!

9

해물이 듬뿍들어가서 더 맛있는 팔보채 완성입니다~~