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아무나

콩불 레시피 콩나물 불고기 레시피 고추장 불고기

레시피 ID: 7020126 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

언제 먹어도 맛있는 콩불! 집에서 손쉽게 만들 수 있는 간단한 레시피입니다, 콩나물의 아삭한 식감이 정말 좋은 콩나물 불고기 맛있게 만들어 드세요 :)

요리스푼 계량컵 조리용나이프 볶음팬 완성접시 숟가락도마

대패삼겹살을 600g 준비해 주세요

양념장/ 간장 8큰술, 고추장 1.5큰술, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 듬뿍 1큰술, 설탕 2.5큰술, 매실액 2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 3큰술 넣어 양념장을 만들어 주세요

당근 1/4개, 양파 1개, 대파 2/3대를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

깨끗하게 세척한 콩나물 250g을 냄비 바닥에 깔고 그 위에 잘라둔 당근과 양파를 올려주세요

대패삼겹살을 올리고 양념장을 넣어주세요

처음엔 중불에서 익혀주세요. 3분정도 끓이다보면 콩나물에서 수분이 나와요. 그 때 강불로 올려 재료들과 양념을 잘 섞어 볶아주세요

대파 2/3대 넣고 계속 볶아주세요

마무리 단계에서 후추, 깨소금, 참기름 2큰술 둘러주세요

술안주, 흰쌀밥과도 잘어울리는 콩불 완성입니다