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아무나
간단하게 만들 수 있는 요리 청경채 굴소스볶음 만들기 / 소고기볶음 레시피 / 야채볶음 만드는법
레시피 ID: 7058427
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
청경채 볶음 만들업 봤는데요 청경채는 볶음 요리에 자주 사용하는데요 볶을때 식강이 좋아서 많이 사용하는거 같아요
태그
#청경채요리
#청경채굴소스볶음
#소고기볶음
#야채볶음
재료
주재료
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🍽️ 소금1/4 작은술
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🍽️ 대파40 g
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🍽️ 양파70 g
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🍽️ 고춧가루1 큰술
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🍽️ 참기름0.5 큰술
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 당근35 g
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 미림1 큰술
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🍽️ 청경채150 g
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🍽️ 소고기다짐육170 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
계량스푼
접시
웍
조리 순서
1
당근,양파는 채썰어서 준비해주세요 도마 , 조리용나이프 당근 손질법
2
쳥개채는 밑둥만 제거해줏고 한잎씩 때어주세요 청경채 손질법
3
대파는 어슷 썰어서 준비해주세요 대파 손질법
4
웍에 다진마늘, 파, 고춧가루, 식용유 2큰술정도 넣고 볶아주세요 웍 , 계량스푼 , 요리스푼
5
색이 빨갛게 물들었을때 다짐육 넣고 볶아주세요
6
고기가 익었으면 미림, 소금, 후추 넣고 볶아주세요
7
바로 남은아채 다넣어주시고 굴소스, 간장, 넣고 숨이 죽을때까지 볶아주세요
8
숨이 다죽었으면 마무리로 참기름 넣고 불꺼주세요
9
마무리로 위에 통깨솔솔 뿌려주시면 됩니다 간단하게 만들어서 한끼 반찬으로 너무 좋아요