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아무나
제육볶음 레시피
레시피 ID: 7044467
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
기사식당 스타일로 만든 오늘의 요리 제육볶음
태그
#제육볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장7 스푼
-
🍽️ 대파1 개
-
🍽️ 표고버섯5 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 고춧가루2 스푼
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🍽️ 다진마늘2 스푼
-
🍽️ 설탕3 스푼
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🍽️ 후추1/2 스푼
-
🍽️ 다진생강1/2 스푼
-
🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 고추장3 스푼
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🍽️ 깨1/2 스푼
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🍽️ 매실청2 스푼
-
🍽️ 돼지고기 앞다리살 제육볶음용2 근
필요한 조리도구
믹싱볼
요리스푼
도마
조리용나이프
스푼
요리집게
접시
웍
소스볼
조리 순서
1
양파와 표고버섯 얇게 썰어 준비해요 도마 , 조리용나이프 양파 손질법
2
대파 당근 썰어 준비해요 당근 손질법
3
고추장 고춧가루 설탕 매실청 간장 다진마늘 다진생강 후추 넣고 잘 섞어 양념 준비해요 소스볼 , 스푼
4
돼지고기에 대파 양념장 넣고 조물조물 양념 섞어요 믹싱볼
5
웍에 양념된 고기를 볶다가 고기가 반쯤 익었을때 준비된 야채를 넣고 강불에서 빠르게 볶아요. 웍 , 요리집게 , 요리스푼
6
접시에 담고 깨 솔솔 뿌리면 완성 접시