당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

#명란로제파스타소스 #명란로제파스타만들기 #해물육수를 더한 진한 명란조레파스타

레시피 ID: 6968659 • 2025.10.14

원본 보기

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

양식

레시피 소개

색다른 파스타소스를 발견해서 언능 하나를 구입하고는
먹는다 먹는다 하고서는 차일피일 미루다가,
그래 언니한테 배달갈날도 다가오니까

한통을 더 구입해서 소스를 만들어서 가져다 주어야겠다.
좀더 매콤하게 레드페퍼홀도 넣어 주고
육수도 넣어서 빵과 함께 먹으라고!!

그래서 프레스코 명란로제파스타소스 2통으로
간단하게 만들어 먹은 진하면서도 고소하고 명란향이 나는
명란로제파스타!! 후다닥 만들어 먹었습니다.

재료

주재료

🍽️ 다진마늘

1 큰술
🍽️ 후추

1 작은술
🍽️ 올리브오일

3 큰술
🍽️ 스파게티면

4 인분
🍽️ 바질가루

1 작은술
🍽️ 마늘허브 소금

1 작은술
🍽️ 천연조미료해물육수

400 ml
🍽️ 크러쉬드레드페퍼 홀

1 큰술
🍽️ 명란 로제 스파게티소스

720 g

조리 순서

올리브오일에 다진마늘, 크러쉬드레드페퍼홀, 바질가루, 후추, 마늘허브소금을 넣어 줍니다. 편마늘이 없어서 다진마늘로 대체했습니다. 살짝 볶아 줍니다.

프레스코 명란로제파스타소스입니다. 이거 2통을 넣어 주었습니다.

볶아낸 재료 위에 명란로제파스타소스를 넣어 줍니다. 그리고 볶듯이 끓여 줍니다.

볶는 중간에 천연조미료해물육수를 넣어 주었습니다. 파스타할때에 조개육수나 닭육수를 넣는 것처럼요. 일단 끓어 오르고 잠시 식혀 둡니다. 아직 면을 삶지 않아서지요. 파스타할때에 소스부터 먼저 만들어 놓으면 면만 삶아서 투하해서 섞어 볶아주면 훨씬 빠르게 진행할 수 있지요.

삶아낸 면을 투하하고 센불에서 잘 섞어가면서 볶아내어 줍니다. 면에 소스가 충분히 코팅이 될 수 있도록 잘 섞어 주세요.

소스가 진하고 명란향이 물씬 나는 명란로제파스타 완성입니다. 소스가 묽어보이지만 상당히 진합니다. 여기에 바게트빵이 있다면 찍어서 드셔도 좋겠지요.

레시피 목록으로 돌아가기

#명란로제파스타소스 #명란로제파스타만들기 #해물육수를 더한 진한 명란조레파스타

레시피 소개

태그

재료

주재료

조리 순서