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초급

백종원 간장계란밥 따라하기

레시피 ID: 6836025 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘 핫한 백주부님의 요리를 저도 따라해보았답니다. 아침에 간편하게 후딱해먹기 아주 안성맞춤인 요리죠

올리브유와 파를 넣고 볶아줍니다. 파를 처음에 볶는게 포인트~!! 파의 기름이 나온답니다.

어느정도 파가 익으면 당근을 넣습니다. 그리고 잘익을 때까지 볶습니다.

당근도 어느정도 익었으면 간을하지 않은 계란을 풀어줍니다. 나중에 간장으로 간을 할거라 간이 필요없답니다. 계란 3개

계란을 투척한 후에 스크럼블을 만들주면되요.

볶은 야채와 식은밥은 한쪽에 밀어넣고 다른쪽엔 간장을 두스푼 넣어줍니다. 바로 볶는것보다 간장을 넣고 5초간 놔둡니다.

이제 참기름과 깨소금을 넣고 잘 섞어줍니다.