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아무나

(건강반찬) 말린애호박볶음!

레시피 ID: 6921077 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

늙은호박이 되기전의 둥근애호박을 한덩이를 지인에게 업어와서 씨를 제거후에 썰어서 말려놨다가 볶아냈어요~ 애호박의 물컹함은 없이 쫄깃한 식감으로
아이들도 잘먹어주네요

둥근애호박을 가운데 씨를 제거후에 얇게 썰어서 건조기에 말려주었어요

말린애호박을 미지근한 물에 5분정도 담구어서 불려주세요 물기를 꼭 짜주세요

간장/다진마늘/다진대파/설탕/들기름을 넣어주신후 잘 버무려주세요 *간장의 염도에 따라서 추가해주세요

팬에 중불에서 3~5분간 후리릭 볶아주신후 통깨를 뿌려주세요

쫄깃한 식감의 말린애호박볶음이 완성이 되었어요 편식으로 심한 초딩입맛의 아들램도 고기같은 맛이 난다고 잘먹어 주네요~