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아무나
대패삼겹살 숙주볶음 맛있는 고기요리
레시피 ID: 6916490
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간편하게 먹을 수 있는 대패삼겹살,
숙주볶음으로 만들어 더 든든하게 프레시하게 만들어봐요.
숙주볶음으로 만들어 더 든든하게 프레시하게 만들어봐요.
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 팽이버섯1 종이컵
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🍽️ 미림1 T
-
🍽️ 부추1 종이컵
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 대패삼겹살300 g
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🍽️ 숙주2 종이컵
조리 순서
1
기름을 아주 소량만 두른 팬에 삼겹살을 볶아주세요. 삼겹살에서 기름이 나오기 때문에 코팅용 정도로 살짝만 둘러줘야해요.
2
혹시 모를 고기 잡내를 잡기 위한 후추를 톡톡 뿌려주세요.
3
고기 겉면이 익어가면 채썰어둔 양파,파프리카 그리고 씻어둔 숙주와 5cm 길이로 자른 부추를 넣고 볶아주세요.
4
숨이 살짝 죽기 전 간을 해주세요. 간장 2T와 미림 1T로 잡내를 제거해주세요. 강불
5
그리고 후추를 솔솔 뿌려주고 소금도 한 꼬집정도를 넣어 간을 해주세요.
6
강불로 빠르게 2-3분내로 볶아내주면 끝 강불 강불에 빠르게 볶아야 물이 생기지 않아요.