당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
세계인의 입맛까지 사로잡는 불고기 맛있게 만드는법
레시피 소개
새벽에 혼자서 작업을 했더니 너무 힘들어서 하루종일 쉬디가
오후에 고추모종 심었지요~!~
어제 오후에 힘이 들었지만 영양보충을 해야했기에
불고기 만들어서 맛있게 먹었답니다~!~
표고버섯도 넉넉이 넣고 불고기에 빠지면 섭한 당면도 넉넉이 넣어 끓인
불고기 뚝배기 입니다~!!
국물도 조금 넉넉이 자작하게 넣어 끓인 뚝배기 불고기 입니다~!!~
재료
주재료
-
🍽️ 간장3 큰술
-
🍽️ 표고버섯3 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 후추조금
-
🍽️ 당근1/3 개
-
🍽️ 올리고당2 큰술
-
🍽️ 쪽파2 개
-
🍽️ 생강술1 큰술
-
🍽️ 당면1 줌
-
🍽️ 배즙1 봉지
-
🍽️ 불고기감300 g
조리 순서
불고기감이 어찌나 싱싱하고 좋은지요~!~ 보기만 해도 입안에 침이 고이지요~!~ 불고기감 한팩을 뜯어서 만들어놓은 양념장으로 조물조물 무쳐 놓았어요~!~
불고기양념을 해놓고 잠시 숙성되는 동안 야채를 준비했어요~!~ 표고버섯2개는 슬라이드로 썰어놓고 양파도 채썰어 준비했어요~!~ 당근도 채썰어 준비하고 쪽파도 썰어서 준비했어요~!~
당면도 미리 물에 담가 불려놓았어요~!~
양념해놓은 불고기를 팬에 볶아주었어요~!~ 팬에서 고기를 볶고 야채까지 넣어서 볶아 놓았지요~!~
볶아놓은 불고기를 뚝배기에 옮겨담고 불려놓은 당면도 넣어서 보글보글 끓이면서 식탁에 올리면 훨씬 맛있게 먹을수 있겠지요~!~
이렇게 뚝배기에 옮겨 담았어요~!@~
불려놓은 당면 넣고 보글보글 끓였지 말입니다~!~ 팬에 볶아먹는 불고기보다 뚝배기에 국물 자작하게 넣고 끓여 먹으면 더욱 맛있는 불고기를 즐길수 있겠지요~!~
여러분들도 한뚝배기 하고 싶지 않으신가요~!~ 피곤하고 힘들었던 하루를 맛있는 한뚝배기로 피로를 풀었다지요~!~
국물을 자작하게끓이듯이 만든 불고기에 남은 국물은 밥을 넣어 비벼 먹으면 더욱 맛있지 말입니다~@!
쑥갓이 아직 자라지를 않았기에 참나물잎 2개 뜯어다가 올렸어요~!@~
날씨가 구물꾸물한날 따끈한 불고기 한뚝배기로 하루를 시작했답니다~!~ 우리나라 불고기는 세계인들의 입맛까지 사로잡아 외국인들이 한국에 오면 불고기를 제일 먼저 찾는메뉴라지요~!~
당면을 워낙 좋아해서 넉넉이 넣어 끓인 뚝배기불고기는 모든이들의 입맛을 사로잡은 맛있는 불고기랍니다~!~