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아이들이 좋아하는 돼지고기 느타리버섯볶음 만들기
아무나

아이들이 좋아하는 돼지고기 느타리버섯볶음 만들기

레시피 ID: 6917863 • 2025.10.14
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조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

버섯이 몸에 좋다는 걸 알지만 쉽게 먹어주는 놈과 절대 골라 먹는 놈이 있으니~
정말 쉽게 밥상 준비하게 해주는 순둥이와 입맛 까다롭고 편식의 절정판으로 엄마 근심 늘여가는 까칠이~
버섯볶음 안 먹는 아이들도 잘 먹게 만든
아이들이 좋아하는 #반찬 #돼지고기 #느타리버섯볶음 이다.

태그

#반찬하는날 #느타리버섯 #느타리버섯볶음 #버섯볶음 #밑반찬 #돼지고기느타리볶음

재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 느타리버섯
    1 팩
  • 🍽️ 참기름
    1 숟가락
  • 🍽️ 후추
    적당량
  • 🍽️ 맛술
    1 숟가락
  • 🍽️ 당근
    1/3 개
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 다진 마늘
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 진간장
    1 숟가락
  • 🍽️ 돼지고기
    220 g
  • 🍽️ 굴 소스
    1 큰술

조리 순서

1

재료 샷 찰칵! 돼지고기 2000원, 느타리버섯 한 팩 1000원~ 재료비 3천 원으로 만드는 뚝딱 반찬

조리 과정 1
2

돼지고기는 기름기 적은 잡채 거리로 준비한다. 길게 썰어져 있으니 손질도 따로 필요 없는~ 키친타월로 핏기만 제거해준다.

조리 과정 2
3

돼지고기에 진간장 1수저, 맛술 1수저, 굴 소스 1 큰 술, 다진 마늘 1/2수저, 후추를 넣어 밑간을 해준다.

조리 과정 3
4

아이들과 먹을 거라 삼삼하게~

조리 과정 4
5

돼지고기는 밑간한 채로 잠시 놓아두고 재료 손질을 한다.

조리 과정 5
6

양파는 채 썰어주고, 당근 안 좋아하는 큰따님을 위해 채칼로 최대한 얇고 가늘게~

7

느타리버섯은 지저분한 밑동은 잘라주고 흐르는 물에 살짝 씻어준다.

8

느타리버섯을 손으로 결대로 찢어 접시에 담아주고~

9

전자레인지에 2분간 돌려준다. 버섯 체에 물기 빼주기~! 전자레인지

10

그럼 재료 준비 완료. 본격적인 웍질 타임~

11

은근하게 달군 팬에 오일 한 수저 두르고 돼지고기 먼저 볶아주기

12

돼지고기가 겉면이 익을 때쯤 당근과 양파를 넣어 함께 볶아준다.

13

고기와 재료들이 완전히 익었을 때

14

느타리버섯을 넣어 1분간 볶아주기.

15

통깨와 참기름으로 마무리한다.

16

아이들도 잘 먹는 돼지고기 #느타리버섯볶음 반찬 완성

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