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올리브파스타 입맛 땡기네요
중급

올리브파스타 입맛 땡기네요

레시피 ID: 6838124 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
양식

레시피 소개

주말오후에 생각나는 음식있다면 파스타를 뽑을 수
있다고 봅니다.새우와 마늘향이 입안에서
진하게 퍼지는 느낌으로 만들어 보았어요

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 새우
    4
  • 🍽️ 올리브오일
    5
  • 🍽️ 통마늘
    3 톨
  • 🍽️ 스파게티면
    120 g
  • 🍽️ 루꼴라
    20 g
  • 🍽️ 페페로치노
    약간
  • 🍽️ 바지락육수
    1 컵

조리 순서

1

1.스파게티면은 미리 삶아주세요 냄비에 물을 넣고 소금살짝 넣어 4분간 삶아주시면 됩니다. 면은건져 올리브오일에 버무려 식혀 사용하시면 됩니다.

조리 과정 1
2

2.마늘은 편으로 썰어 새우와 올리브오닐 넣고 노룻하게 구워주시면 됩니다

조리 과정 2
3

3.바지락육수를 넣고 보글보글 끓여주시면 되구요 새우와 마늘에서 충분히 우러나오도록 볶아주시면 더 좋아요

조리 과정 3
4

4.면을 넣고 후추약간,페페로치노를 넣고 졸여주시면 됩니다. 부족한 간은 소금으로 하시고 마지막에 올리브오일 넣고 루꼴라 넣고 센불로 볶아주시면 완성

조리 과정 4