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아무나
구운김 감자채볶음
레시피 ID: 2545928
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
김향이 향긋한 구운김 감자채볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 물1 L
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
-
🍽️ 식용유2 큰술
-
🍽️ 감자2 개
-
🍽️ 조미김2 장
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🍽️ 굵은소금2 큰술
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🍽️ 다진대파2 큰술
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🍽️ 청주1 큰술
조리 순서
1
감자를 채썰어 물에 한번 헹궈 전분기를 제거한 뒤, 소금물에 담궈놓습니다.
2
감자는 소금물에 담궈놓고, 조미김은 1x5cm의 길이로 잘라놓습니다.
3
기름을 두른 팬에 다진마늘과 감자를 넣고 3분정도 볶아주다가 간장과 청주를 넣고 볶아줍니다.
4
감자가 잘 익으면, 조미김과 다진대파를 넣고 마무리 해주시면 된답니다. 간은 조미김을 넣어기에 괜찮은데, 혹시 싱겁다 생각되시는 분은 소금간을 추가로 더 해주시면 됩니다.
