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초급
쌈장마파두부 두반장없이 고기없는 비건 채식 마파두부 소스 양념
레시피 ID: 7059031
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
두반장과 고기가 없이도 맛있게 만들 수 있는 마파두부 덮밥 소개합니다❤️ 고기가 들어가지 않았지만 영양면에서 부족함이 없고 쫄깃한 버섯의 식감과 매콤한 소스로 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 마성의 마파두부 덮밥이랍니다
태그
#마파두부
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파1/3 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 느타리버섯1 줌
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 고추2 개
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🍽️ 육수1 컵
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🍽️ 두부찌개용300 g
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🍽️ 생강가루1/4 작은술
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🍽️ 전분물적당량
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🍽️ 범일쌈장순1.5 큰술
필요한 조리도구
요리스푼
계량컵
도마
조리용나이프
계량스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진대파를 먼저 볶은 후 고춧가루를 넣어 고추기름을 만들고 양파와 버섯을 잘게 썰어 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼
2
분량의 양념을 넣고 볶아주세요.
3
육수 1컵과 두부를 넣고 끓여주세요.
4
전분물을 넣어 묽기를 맞추고 참기름을 둘러 마무리해주세요.