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쌈장마파두부 두반장없이 고기없는 비건 채식 마파두부 소스 양념
초급

쌈장마파두부 두반장없이 고기없는 비건 채식 마파두부 소스 양념

레시피 ID: 7059031 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

두반장과 고기가 없이도 맛있게 만들 수 있는 마파두부 덮밥 소개합니다❤️ 고기가 들어가지 않았지만 영양면에서 부족함이 없고 쫄깃한 버섯의 식감과 매콤한 소스로 밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 마성의 마파두부 덮밥이랍니다

태그

#마파두부

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 대파
    1/3 대
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 느타리버섯
    1 줌
  • 🍽️ 참기름
    1/2 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1/2 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    2 큰술
  • 🍽️ 고추
    2 개
  • 🍽️ 육수
    1 컵
  • 🍽️ 두부찌개용
    300 g
  • 🍽️ 생강가루
    1/4 작은술
  • 🍽️ 전분물
    적당량
  • 🍽️ 범일쌈장순
    1.5 큰술

필요한 조리도구

요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 계량스푼 접시 프라이팬

조리 순서

1

팬에 기름을 두르고 다진마늘과 다진대파를 먼저 볶은 후 고춧가루를 넣어 고추기름을 만들고 양파와 버섯을 잘게 썰어 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

조리 과정 1
2

분량의 양념을 넣고 볶아주세요.

조리 과정 2
3

육수 1컵과 두부를 넣고 끓여주세요.

조리 과정 3
4

전분물을 넣어 묽기를 맞추고 참기름을 둘러 마무리해주세요.

조리 과정 4