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초급
돼지고기 파프리카 볶음 | 돼지고기볶음 | 파프리카볶음 | 밑반찬
레시피 ID: 6966663
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밑반찬으로도 좋고, 간을 조금더해서 덮밥용으로도 좋습니다.
태그
#돼지고기볶음
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#파프리카볶음
#파프리카
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#덮밥
#돼지목살
#야채볶음
#볶음
#돼지두루치기
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 다진파1 줌
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🍽️ 후추1/2 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 깨1/2 큰술
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🍽️ 돼지고기147 g
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🍽️ 황설탕1/2 큰술
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🍽️ 노란파프리카1/2 개
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🍽️ 빨간파프리카1/2 개
조리 순서
1
파프리카와 양파는 각각 반개씩 가늘게 채썰어요.
2
파마늘 기름을 만들거라 파도 작게 썰고, 마늘은 다져요.
3
돼지에서 기름이 나오므로 기름은 조금만 두르고 파마늘을 넣고 볶아요.
4
고기를 넣고 한번 휘휘젓고 황설탕 반큰술 넣어서 섞어요.
5
진간장도 한큰술 넣고 섞어줍니다. 계속 고기를 익히면서 재료를 추가합니다.
6
야채를 넣고 굴소스 한큰술 넣고 섞어줍니다.
7
야채가 숨이 죽고 , 고기가 다 익으면 가스불을 끈 후, 후추가루와 깨, 참기름을 넣고 휘휘 저어줍니다.