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중급
손님상에 좋은 돼지불고기
레시피 ID: 6604183
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
손님상에 내기에도 손색이 없는 메뉴.
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 대파1/3 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1/2 T
-
🍽️ 다진마늘1/2 T
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🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 맛술1 T
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 버섯1 줌
-
🍽️ 돼지고기300 g
조리 순서
1
분량의 양념재료를 미리 섞어 준비하세요. 양념 분량을 두배로 하셔서 미리 재우셔도 괜찮습니다.
2
돼지고기 불고기감으로 얇게 썬 것을 넣고 잘 섞어준 다음 냉장고에서 1시간 이상 재워둡니다. 시간이 넉넉하면 전날 저녁에 해두셔도 좋을것 같네요.
3
식용유 둘러 달궈진 팬에 돼지고기를 넣고 볶다가
4
절반정도 익으면 양파, 버섯을 넣고 함께 볶아주세요. 고기가 다 익으면 마지막에 대파나 고추 등 재료를 넣고 마무리 하세요.
5
어른들 드릴 땐 분량 보다 간을 좀 약하게 해서 드리는데 간이 쌔지 않아서 더 좋아하시는거 같아요.
