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초급
말린호박볶음
레시피 ID: 6961529
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
애호박이 한참 싸게 판매될 때 좀 구입해서 말렸다가 필요시 만들어 먹는 반찬요리입니다
재료를 말리면 보관도 오래가고 좋답니다
재료를 말리면 보관도 오래가고 좋답니다
태그
#애호박요리
#호박볶음
#말린호박복음
#나물반찬
#비빔밥재료
#밑반찬
#볶음요리
재료
주재료
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 국간장3 T
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 식용유3 T
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🍽️ 쪽파4 대
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🍽️ 깨소금1 T
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🍽️ 말린호박200 g
조리 순서
1
말린 호박은 물에 담궈 불려준다
2
불린 호박은 물기를 꼭 짜준다
3
쪽파는 송송 썰어준다
4
팬에 식용유, 쪽파, 다진 마늘을 넣고 볶아준다 중불
5
호박을 넣고 볶아준다 중불
6
국간장을 넣고 볶아준다 중약불
7
깨소금을 넣고 볶아준다 중약불
8
불을 끄고 참기름을 넣고 열기에 골고루 섞어준다
9
그릇에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다