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아무나

매운맛 끝판왕! 불'덕'볶음면!

레시피 ID: 6963167 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

불닭볶음면, 이제는 오리와 함께 즐겨요!
매콤한 불닭소스와 어우러지는 오리의 담백한 맛!
매운맛의 끝판왕 불'덕'볶음면입니다!

오늘의 주인공 오리 안심입니다. (훈제오리로 대체할 수 있습니다.)

물을 끓여 라면에 부어줍니다.

물을 끓여 오리안심을 70% 익혀줍니다. (훈제오리로 대체 할 경우 본 과정은 생략합니다.)

익혀진 오리를 한김 식혀주고 훈제오리 크기로 썰어서 준비합니다.

이때 쯤 불닭볶음면이 익습니다. 동봉된 소스를 넣고 잘 섞어줍니다.

팬에 기름을 두르고 양파를 볶아줍니다.

양파의 수분이 빠질 즈음 썰어둔 오리고기와 마요네즈, 불닭소스를 넣고 강불로 볶아줍니다.

5분 정도 볶아준 후 팽이버섯을 넣고 다시 볶아줍니다.

오리가 다 익고 소스가 졸여질 즈음 불을 줄입니다.

그릇에 면, 오리와 채소를 올리고 불닭볶음면 후첨 양념을 뿌려서 완성합니다.