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초급
떡국떡을 활용한 매운 고추장 케찹떡볶이 레시피, 떡국떡떡볶이 만들기
레시피 ID: 7021431
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제가 제일 좋아하는 음식 중 하나가 바로 떡볶이인데요. 특히 저는 떡국떡떡볶이를 좋아하는 편이라 떡국떡이 남으면 꼭 떡볶이를 만들어 먹어요. 오늘은 그래서 집에 남아있는 떡국떡을 가지고 고추장 케찹떡볶이를 만들었는데요. 매콤하면서도 케찹의 새콤한 맛이 입맛을 살려주는 레시피 입니다.
태그
#케찹떡볶이
#고추장떡볶이
#떡국떡떡볶이
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 줌
-
🍽️ 고춧가루0.5 T
-
🍽️ 물200 ml
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🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕2/3 T
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🍽️ 진간장1.5 T
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🍽️ 케찹1.5 T
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🍽️ 체다치즈1 장
-
🍽️ 어묵2 장
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🍽️ 떡국떡1 인분
-
🍽️ 깻잎4
-
🍽️ 고추장 크게1 T
필요한 조리도구
냄비
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
조리 순서
1
떡국떡 1인분을 헹군 후 물에 담가놓아 주세요. 볼
2
어묵 두 장을 떡볶이에 들어가기 좋은 크기로 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프
3
깻잎 4~5장 정도를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 깻잎은 집에 없다면 생략해 주어도 괜찮아요.
4
냄비에 물 200ml를 넣고 설탕 2/3T, 고춧가루 0.5T, 고추장 크게 1T를 넣어 주세요. 냄비 , 요리스푼
5
양념이 다 끓으면 물에 담가놓았던 떡을 꺼내서 넣어 주세요. 그리고 들러붙지 않도록 계속 저어 주시고요. 불을 살짝 낮춘 후에 계속 익혀 주면 됩니다.
6
떡이 어느정도 익으면 어묵을 모두 넣어 주세요. 그리고 잘 저어 주면서 어묵을 익혀 주세요.
7
케찹 1.5T를 넣어 주세요. 그리고 잘 섞어 줍니다. 케찹을 너무 먼저 넣으면 향이 모두 날라갈 수 있으므로 조리 마지막 부분에 넣어 주는게 좋아요.
8
여기에 미리 썰어놓은 깻잎과 대파 한 줌을 넣고 약 1분 정도만 살짝 익혀 주세요. 고추장 케찹떡볶이의 케찹향을 더욱 느끼고 싶다면 맨 마지막에 케찹을 넣고 살짝만 익혀줘도 좋아요.
9
맛있는 떡극떡떡볶이 완성되었어요. 여기에 체다치즈 1장을 올려 주세요. 접시
10
떡국떡으로 만든 맛있는 케찹떡볶이 완성이에요.