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초급

간단히 만들어 먹는 소세지 야채볶음

레시피 ID: 6952711 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

호프집에서 안주로 시켜 먹던 소야(소세지야채볶음)을 집에서 간단히 해 먹을 수 있는 레시피를 소개 합니다.

양파와 당근은 껍질을 잘 벗겨 주세요. 준비한 야채를 잘 씻어 주시면 됩니다.

양파, 당근, 파프리카를 적당한 크기로 썰어 주세요.

소세지도 잘라 주세요

달궈진 후라이팬에 기름을 넣고 다진마늘을 넣어 주세요. 불은 후라이팬이 달궈질때까지 센불로 했다가 중불로 변경해 주세요

후라이팬이 달궈지면 당근을 제일 먼저 볶습니다.

당근의 색깔이 살짝 연해지면 양파와 대파를 넣어 주세요.

양파의 색이 살짝 변할때 파프리카를 넣어 주세요.

마지막으로 소세지를 넣어 주고 같이 볶습니다.

캡찹과 간장, 설탕을 넣어 주고 같이 볶습니다.

아이들에겐 간식, 어른들에겐 안주가 될 수 있는 소세지야채볶음이 완성 되었습니다. 캡찹의 향을 더 느끼고 싶다면 불을 끄기 전에 살짝 더 넣어 주셔도 됩니다.