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초급

간단간식 스페셜 로제 떡볶이

레시피 ID: 6891207 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

스페셜한 로제 떡볶이!!
생크림이 부담스럽다면 토마토소스와 우유를 이용해 새콤하면서도 고소한 로제 떡볶이를 만들어보세요.

딱딱한 떡볶이는 물에 담가주고 어묵과 양파는 적당한 크기로 썰어주세요. 떡이 딱딱하지 않다면 그대로 사용하시면 되요.

브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 소금을 넣고 끓는 물에 약15초간 데쳐주세요. 데친 즉시 찬물로 헹구어 주세요.

채썬 양파는 다진마늘과 함께 팬에 기름을 두른 후 볶아주세요.

양파가 어느 정도 볶아지면 토마토소스를 넣고 끓여주세요.

소스가 끓어오르면 우유 250ml를 넣고 잘 섞어주세요.

떡볶이 떡과 어묵을 넣고 양념이 베어들때까지 졸여주세요.

불을 끈 후 브로콜리를 넣고 잘 섞어주세요. 브로콜리의 아삭한 맛이 유지되요.

마지막으로 참깨를 솔솔 뿌려 주면 로제 떡볶이가 완성 되요.