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쓴맛제거 도라지나물볶음 추석 명절제사음식 밑반찬
아무나

쓴맛제거 도라지나물볶음 추석 명절제사음식 밑반찬

레시피 ID: 7042036 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

쓴맛 제거하고 맛있는 도라지나물볶음 만들기 해 볼께요.

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1/2 t
  • 🍽️ 설탕
    1/2 t
  • 🍽️ 들기름
    2 t
  • 🍽️ 통깨
    1 t
  • 🍽️
    1 움큼
  • 🍽️ 도라지
    1 팩
  • 🍽️ 홍파프리카
    1 움큼
  • 🍽️ 소금쓴맛제거용
    1 t
  • 🍽️ 설탕쓴맛 제거용
    1 t

필요한 조리도구

채반 냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 숟가락

조리 순서

1

밥반찬으로 너무 좋은 도라지나물볶음 만들기 해 볼께요.

조리 과정 1
2

도라지에 설탕과 소금을 넣고 조물 조물 주물러 주세요. 볼 , 숟가락

조리 과정 2
3

그럼 약간 뽀얀 국물이 나온답니다.그럼 물에 한번 더 헹구어 주세요. 그리고 물을 끓이고 살짝 데쳐 주세요. 냄비 , 채반

조리 과정 3
4

쓴맛을 제거한 도라지를 후라이팬에 들기름을 두르고 살살 볶아주세요~ 프라이팬 , 숟가락 , 요리스푼

조리 과정 4
5

살짝 데쳐서 많이 볶으실 필요가 없습니다. 소금1/2t.설탕1/2t.통깨1t.파한움큼.홍파프리카 한움큼을 넣고 살짝만 볶아 주세요.

조리 과정 5
6

그럼 맛있는 도라지나물볶음이 완성이랍니다.