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돌 아기 토마토 파스타 :수제 토마토소스 만들기

레시피 ID: 6999100 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

돌 아기에게 토마토를 먹여보고 싶어 먼저 토마토 파스타로 맛보여줬는데요. 닭고기를 함께 넣어 영양듬뿍 맛있는 토마토 파스타였어요.

냄비 요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 아기식판 치퍼

잘 익은 토마토 아랫면에 칼로 십자를 그어준후(껍질 벗기기 쉬우라고)끓는 물에 5분간 데쳐주세요.

토마토가 익을 동안 푸실리를 15-20분간 삶아줍니다. 최대한 부드럽게 만들기 위해 오래 삶았어요!

닭안심과 마늘,양파를 차퍼에 갈아주고 가지는 먹기 좋은 크기로 작게 잘라주세요. 파스타면이 다 익기 7분전쯤 녹인 무염버터에 갈아둔 야채와 닭안심을 넣고 달달 볶아줍니다. 가지 손질법 레시피

가지도 넣어서 노릇노릇하게 볶아주세요.

익은 토마토의 껍질을 벗겨내고 작게 잘라주세요. 토마토는 으깨기 쉬울 정도로 익혀주세요.

야채와 닭안심을 볶던 후라이팬에 토마토를 넣고 함께 섞어가며 으깨주세요. 여기서 맛을 한번 보세요! (보통 아기 토마토소스는 이 정도 레시피로 만들어지는데 저희 아기는 이거 안 먹을거같더라구요. 그래서 시판 케첩 좀 넣었어요.ㅎㅎ) 케첩

그런 후 아기치즈 한장을 넣어서 잘 섞어주세요. (그런데 치즈 넣으면 맛이 고소하지만 상큼한 맛이 없어지고 텁텁해지니 기호에 따라 치즈는 생략 가능해요.)

푹 익은 푸실리를 건져내 토마토소스에 골고루 비벼주세요.