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아무나
꽈리고추멸치볶음~쉬운밑반찬
레시피 ID: 6992233
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
꽈리고추와 중멸치를 섞어서 간단하게 볶음 밑반찬 만들어봤어요
태그
#밑반찬
#초간단
#초스피드
#아이들반찬
#중간크기멸치
#쉬운반찬
재료
주재료
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🍽️ 멸치200 g
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 꽈리고추250 g
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🍽️ 해바라기유2 큰술
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🍽️ 다시마간장또는 간장2 큰술
조리 순서
1
꽈리고추를 깨끗하게 씻어주신후 꼭지를 제거해주세요 너무길고 큰것은 2등분으로 잘라주세요
2
대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요
3
팬에 내장을 제거해준 중멸치를 넣고 해바라기유를 넣어 볶아주시다가
4
꽈리고추를 넣어주세요
5
양념을 모두 넣어주시고 잘 섞어가면서 5~6분을 휘리릭 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
6
마무리로 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요