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초급

백종원 콩나물불고기 만들기

레시피 ID: 6833874 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

요즘 화제인 백종원 콩나물불고기! 콩불레시피를 소개할게요. 예전에 콩불 가끔 사먹고 했었는데 쉽게 집에서 만들 수 있어서 이제부턴 집에서 해먹게요~!!! 따라하기 쉽고 맛도 같아요~

제일 중요한 콩나물을 깨끗이 씻어주세요~!! 저는 한 봉지가 좀 적더라구요~ 그래서 나중에 반 봉지 더 넣어었어요. 콩나물 좋아하시는 분은 많이 넣어주세요.

깻잎은 반으로 자르고, 다섯조각정도로 잘라주세요~ 새송이도 먹기 좋게 썰어주고~ 양파도 너무 굵지 않게 썰어주세요~ 대파는 손가락 두 마디정도로 썰어주세요.

대패삼겹살 먹기 좋게 잘 썰어주세요~!!

고추장 6숟갈, 고춧가루 6숟갈, 간장 6숟갈, 설탕 6숟갈, 맛술 6숟갈, 간마늘 6숟갈, 후추 약간 넣고 양념장 만들어 주세요.

후라이팬이나 전골냄비에 콩나물 -> 양파, 대파, 새송이 -> 고기 -> 깻잎 -> 양념장 순으로 쌓아주세요~!! 쎈불에 콩나물 숨이 죽으면 양념장이랑 잘 버물러주고 고기가 마저 익게 냄비 뚜껑을 덮어서 잠깐 뒀다가 불을 끄면 끄읕~!!

완성~ 저는 청양고추를 넣을 걸 싶었어요~! 좀 더 매우면 완전 콩불같을듯? 암튼 기대이상에 맛이더라구요. 쉽고 맛있는 한끼로 해결하기 좋은 백종원 콩나물불고기 꼭 한번 해서 드세요.

남은 고기랑 콩나물로 볶음밥을 해먹어요. 콩나물 거의 다 먹어서 반 봉지정도 추가했어요. 양념은 짜니깐 잘 보면서 덜어주세요~!

더 넣은 콩나물 먼저 익힌 다음에

밥 세 공기 넣고, 도시락 김 2개 넣고 쉐킷쉐킷~!!

짭쪼름하니 맛있는 볶음밥 완성 ~