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아무나

방울 토마토계란볶음 토달볶 레시피 토마토달걀볶음 요리

레시피 ID: 7040413 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

저희집은 제가 방울 토마토를 간식으로 자주 챙겨 먹다가 가끔씩 방울 토마토를 토달볶 레시피로 만들어 한 끼 식사로 챙겨 먹고 있어요.

도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 프라이팬

세척한 방울 토마토는 드시기 좋도록 반 으로 잘라서 준비합니다. 도마 , 조리용나이프

계란 2개를 준비하고, 대파와 쪽파는 송송 썰어서 준비합니다.(쪽파는 고명으로 올릴거라서 취향껏 준비하시거나 생략하셔도 되세요)

후라이팬에 대파와 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불 상태에서 대파 향이 올라올 때까지 볶아서 파기름을 만듭니다. 프라이팬 , 조리용스푼 큰술: 어른 밥 숟가락 기준

파기름이 만들어졌으면 토마토와 소금 2~3꼬집 정도를 넣고 토마토를 살짝 볶아줍니다.

볶은 토마토와 대파를 팬 한쪽에 밀어 놓고 계란 2개를 톡 깨서 넣고 소금 2~3꼬집을 넣고

숟가락으로 휘저어주면서 스크램블 에그를 만들어줍니다.

한쪽에 밀어두었던 토마토, 대파와 함께 스크램블 에그를 섞어서 볶아줍니다.(맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 추가하거나 굴소스를 살짝 추가하여 간을 맞춰주시면 되세요)

가스불을 끈 상테에서 토달볶에 후추를 톡톡톡 뿌리고

쪽파를 올리고 통깨를 솔솔솔 뿌려주고 마무리를 해주면 방울 토마토계란볶음 레시피 토마토달걀볶음 요리 완성입니다