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초급
소고기 고추장볶음 만드는법
레시피 ID: 6600053
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
밥에 비벼먹기 좋은 소고기고추장볶음 입니다.^^
재료
주재료
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🍽️ 간장2 T
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름2 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 고추장300 g
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🍽️ 올리고당4 T
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 생강술1 T
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🍽️ 매실1 T
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🍽️ 소고기(다짐육)300 g
조리 순서
1
쇠고기다짐육 반근(300g)을 준비합니다. 여기에 맛술 1, 생강술 1, 간장 2, 다진마늘 1, 매실 1, 후춧가루를 넣어 밑간을 해주세요.
2
양념을 한 쇠고기는 잠시 재워둡니다.
3
고기를 재워두는 동안 양파 반 개를 다져서 준비해주세요.
4
팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶다가 재워두었던 고기를 넣고 같이 볶아주세요.
5
고기가 볶아졌으면 고추장을 고기와 비슷한 양으로 넣어주세요.
6
불을 약하게 해서 자글자글 끓여주다가 꿀 또는 올리고당 4T를 넣어주세요.
7
마지막에 참기름 2T를 넣고 마무리 해주시면 완성입니다!!