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초급
바질 페스토 새우 스파게티 # Basil Pesto shrimp Spaghetti #
레시피 ID: 6980594
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
바질 향이 특별한 바질 페스토 새우 스파게티 고소한 페스토 맛과 큼직한 새우의 맛을 즐겨봅니다
태그
#바질페스토
#새우
#스파게티
#푸실리
#면요리
재료
주재료
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🍽️ 마늘10 쪽
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🍽️ 올리브유100 g
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🍽️ 새우10 마리
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🍽️ 꽃소금1/2 tsp
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🍽️ 스파게티185 g
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🍽️ 청량고추2 개
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🍽️ 호두30 개
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🍽️ 푸실리120 g
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🍽️ 치즈가루30 g
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🍽️ 드라이 바질15 g
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🍽️ 새싹샐러드적당량
조리 순서
1
바질페스토 재료 건바질 15g
2
호두를 다져주세요 믹서기 또는 미니절구 또는 칼로 다지기 가능합니다
3
1~5를 모두 넣고 꽃소금 1/2 차스픈으로 넣고 골고루 섞어주세요 바질페스토 완성입니다 남은 바질페스토는 냉장 보관합니다 빵에 찍어 먹거나 스파게티 소스로 사용합니다
4
끓는물에 새우를 넣고 데쳐서
5
머리와 껍질을 제거합니다
6
남비에 물이 끓으면 스파게티면을 넣고 6분 삶아 주세요 꼬들한 면을 먹으려면 5분 삶아 주세요 소금 한꼬집 넣으세요
7
바질페스토 1/3 작게 썬 청량고추 새우를 넣고
8
6분 삶아서 건진 푸질리를 넣고 골고루 볶아주세요
9
바질 페스토 새우 푸질리 (Fusilli) 완성입니다
10
바질페스토 1/3 청량고추 새우를 넣고
11
스파게티 면을 넣고 골고루 볶아주세요 맛을 보고 간이 필요하면 소금을 적당량 넣고 마무리합니다
12
새싹 샐러드 3개 넣었어요
13
바질페스토 새우 스파게티 (Spaghetti) 완성입니다