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초급
감바스 올리브유 감바스재료 한지혜감바스 다이어트 계란요리 레시피
레시피 ID: 7021743
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요. 푸드 인플루언서 루나랑쿡입니다. 감바스 알 아히요 요리 가져왔습니다. 감바스재료 알아보면 감바스 올리브유 대표적이죠! 그리고 새우, 마늘, 토마토 등이 있겠어요. 감바스 올리브유 향미, 새우의 감칠맛 플레이팅을 했을 때 그럴듯하게 완성되는 메뉴라 홈 파티 메뉴 적합한데요. 오늘 소개할 감바스 요리는 가성비는 물론 만들기 편한 한지혜 감바스입니다. 새우 대신 계란을 넣은 한지혜감바스 편스토랑은 늘 챙겨 보는 방송인데요. 새우 손질할 필요도 없이 뚝딱 만드는 감바스 요리라니... 꼭 해보고 싶은 계란요리 레시피였어요.
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재료
주재료
-
🍽️ 마늘10 알
-
🍽️ 올리브유넉넉히
-
🍽️ 계란4 개
-
🍽️ 파슬리가루약간
-
🍽️ 맛소금약간
-
🍽️ 페페론치노10 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리용스푼
조리용젓가락
주물팬
조리 순서
1
마늘은 으깨서 다져주세요. 곱게 다질 필요는 없어요. 페퍼론치노는 칼로 다져서 부셔줍니다. 도마 , 조리용나이프
2
달군 팬에 올리브유를 충분히 부어주세요. 약 1cm 정도 올리브유가 올라오도록 팬에 넣어주었습니다. 강불에 올리브유가 달구어지면 마늘을 넣어줍니다. 주물팬 , 조리용스푼
3
부셔 놓은 페퍼론치노도 올리브유 넣어요. 마늘이 타지 않게 볶아주세요.
4
맛소금 조금 넣어주세요. 젓가락으로 저어주세요. 조리용젓가락 요리계의 치트키는 맛소금입니다. 맛소금은 우리나라 국민이면 누구나 알고 있는 조미료인데요. 맛소금에는 설탕과 조미료가 들어가 있어요. 그래서 맛소금을 넣으면 감칠맛이 확 올라와요
5
자 새우 대신 계란 4알을 깨뜨려 넣어주세요.
6
계란 위에 소금 2꼬집 솔솔 뿌려 주었어요. 계란이 탈 수도 있으니 젓가락으로 계란 가장자리를 떼어주세요.
7
끓는 올리브유를 계라 위에 끼얹어 계란 윗면을 익혀주세요. 개인적으로는 계란 반숙을 선호하는 편이에요. 개인 취향껏 계란 익힘 정도는 조절해 주세요.