당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
소풍 도시락 계란말이 주먹밥
레시피 소개
태그
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 양파1/3 개
-
🍽️ 밥1.5 공기
-
🍽️ 맛술2 스푼
-
🍽️ 당근3
-
🍽️ 애호박적당량
-
🍽️ 달걀4 개
-
🍽️ 부추적당량
-
🍽️ 밀가루0.3 스푼
-
🍽️ 치즈적당량
-
🍽️ 햄적당량
조리 순서
볶음밥에 넣을 당근, 애호박, 양파는 잘게 다져서 준비합니다. 다져 놓으면 각각 3숟가락 정도 됩니다. * 볶음밥에 넣을 재료는 갖고 계신 채소를 응용해 주세요.
팬에 식용유를 1을 두르고 준비한 채소를 몽땅 넣고 달달 볶아주세요.
그리고 밥 1.5를 넣어주고
굴 소스나 소금으로 간을 해 밥을 볶아 줍니다.
볶아 놓은 밥은 한 김 식히고 적당한 크기로 떼어 한 입 크기로 작게 주먹밥을 만들어 주세요.
그릇에 달걀 4개, 맛술 2, 밀가루 0.3을 넣어 고루 섞어주세요. 여기에 소금 간을 조금 해주세요. *밀가루 또는 전분가루를 넣으면 지단이 찢어지지 않아요.
팬에 식용유를 조금 두르고 계란 지단을 얇게 부쳐줍니다. * 계란 4개 풀어서 지단 3장을 만들었습니다.
모양 틀로 지단을 찍어주세요. 모양 틀이 없을 경우 집에 갖고 계신 둥근 모양으로 해주심 된답니다. 컵 또는 자그마한 그릇 등
부추 적당량을 뜨거운 물에 살짝 데쳐 물기를 꾹 짜서 준비해 주세요.
사진과 같은 방법으로 부추를 바닥에 깔고 그 위에 달걀지단 그리고 주먹밥을 올려 줍니다.
부추로 밥을 꽁꽁 묶어 줍니다. 길게 남은 부추는 가위로 잘라 주세요. 같은 방법으로 여러 개 만들어 주심 돼요.
소풍 도시락 계란말이 주먹밥 완성
주먹밥 위에 치즈랑 햄을 모양 틀로 찍어 살포시 올려주면 샤랄라~~봄 느낌 나요. 도시락에 넣을 때는 꽃이 떨어질 수 있으니 소면이나 스파게티 면으로 고정해 주심 된답니다. 처음에는 딱딱하지만 먹을 때는 수분 때문에 면이 말랑말랑해져요. 아님 케첩, 마요네즈로 부착해도 된답니다.