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아무나

가족모임 인기메뉴 돼지고기간장 불고기

레시피 ID: 6912442 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

바싹하게 볶아 더 맛있는 돼지고기간장 불고기 만드는 비법

대파는 곱게 다지고, 볼에 고기 넣고 마늘 1스푼과 대파, 생강가루 약간 넣고

진간장 4스푼, 설탕1스푼, 맛술 2스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 약간 넣어요

골고루 섞어 잠시 재웁니다

불맛나게 바싹 굽기- 팬에 식용유 약간을 넣고 팬을 뜨겁게 달군 후 밑간한 고기를 넣어요 불은 처음 부터 끝까지 센 불로 유지합니다 센 불~중불 가정마다 불 세기가 다를 수 있어 센 불~중불로 하시면 됩니다

펼쳐 굽고, 잠시 후 뒤집고,반복해 구워주세요

고기가 노릇하게 구워지면 후춧가루 약간을 넣고 마무리합니다

깻잎(선택) 2장을 돌돌 말아 채썰어 올립니다 최고 인기메뉴 돼지고기 간장 불고기 바싹하게 구워보세요