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아무나

토마토 계란볶음 스테비아 토마토 토망고 토달볶음

레시피 ID: 6984301 • 2025.10.14

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조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

가끔 아침식사 대용으로 만들어 먹는 #토달볶음 #토마토달걀볶음
#토마토계란볶음 저칼로리&고당도 진짜 달콤한
#스테비아토마토맛있게먹는법 그냥 먹어도 맛있지만
#스테비아토마토 로 만든 토달볶음 입니다
재료도 간단하고 만드는 법도 간단하지만
한 끼 식사로도 #브런치요리 로도 인기 좋은 #토망고 #토마토 입니다
#방울토마토 를 이용하여 계란과 함께 볶아서
빵 위에 올려 먹어도 되지만
전 요즘 가끔 아침식사로 대신한답니다

재료

주재료

🍽️ 소금

2 꼬집
🍽️ 간장

1 큰술
🍽️ 대파

1 개
🍽️ 올리브유

1 큰술
🍽️ 후추

조금
🍽️ 계란

2 개
🍽️ 버터

15 g
🍽️ 방울토마토

10 개
🍽️ 브로콜리

조금

조리 순서

방울토마토는 씻어서 준비하고 브로콜리는 데친 것을 준비하고 버터와 계란과 대파를 조금 준비했어요

토마토는 반으로 자르고 브로콜리는 데쳐놓은 것과 대파는 송송 썰고 버터도 준비했어요 계란은 두개 깨서 풀어줍니다

팬에 버터를 녹여준 다음 계란 푼 것을 넣어 가장자리가 익기 시작하면 젓가락으로 저어서 스크램블을 만들어줍니다 스크램블을 만들면서 소금 두고 집을 넣어준 다음 다른 그릇에 옮겨 담아줍니다

계란 스크램블을 만든 팬을 키친타월로 닦아준 다음 올리브유를 둘러준 다음 대파를 넣고 노릇하게 볶으면서 파향을 낸 다음 썰어 놓은 토마토를 넣고 볶아줍니다

토마토를 한쪽으로 밀어놓고 간장을 넣고 토마토와 계란 스크램블을 섞어줍니다 파릇함과 아삭한 맛의 브로콜리를 넣어주었어요 브로콜리는 취향껏 넣으시고 생략 가능합니다

마지막에 후추를 넣고 마무리해 줍니다

스테비아 방울토마토 계란 볶음 토마토 요리로 달콤하기에 설탕 없이도 요리할 수 있는 맛있는 요리입니다

스테비아 토마토를 처음 먹어보면 깜짝 놀랄 정도로 달콤한 토마토가 있어서 생으로 먹어도 맛있고 샐러드나 파스타에 넣어서 먹으면 더 맛있게 드실 수 있어요

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