당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
진정한 밥도둑! 볶음 고추장, 톡톡 터지는 보리비빔밥
레시피 ID: 6974500
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
우리 집 식탁의 밥도둑 하나 소개합니다.
볶음 고추장이 우리집 찐 템이에요^^
고추장 하나 볶아 놓으면 정말 다른 반찬이 필요 없어요~
입 맛 없을 때 볶음 고추장만 있으면 계란 하나 부쳐서
쓱쓱 비벼 먹으면 얼마나 맛있는지요^^
요거 한 병 만들어서 도시락 반찬으로 보내면 아주 인기 템이에요.
고추장 볶고, 보리밥 지어서 비빔밥 만들어 보세요.
다른 반찬이 필요 없답니다.
볶음 고추장이 우리집 찐 템이에요^^
고추장 하나 볶아 놓으면 정말 다른 반찬이 필요 없어요~
입 맛 없을 때 볶음 고추장만 있으면 계란 하나 부쳐서
쓱쓱 비벼 먹으면 얼마나 맛있는지요^^
요거 한 병 만들어서 도시락 반찬으로 보내면 아주 인기 템이에요.
고추장 볶고, 보리밥 지어서 비빔밥 만들어 보세요.
다른 반찬이 필요 없답니다.
태그
#고추장
#돼지고기
#볶음고추장
#볶음고추장비빔밥
#비빔밥
#우리집밥도둑
#돼지고기고추장
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 물3 T
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 맛술2 T
-
🍽️ 다진 마늘1 T
-
🍽️ 고추장4 T
-
🍽️ 돼지고기200 g
조리 순서
1
양파와 대파는 잘게 다져주세요. 양파 반개, 대파 반대
2
돼지고기 다짐육은 키친타월로 핏물을 제거하고, 맛술 2T를 넣고 달달 볶아주세요. 돼지고기 다짐육 200g, 맛술 2T 소고기를 넣어도 좋지만 돼지고기가 부드러워 주로 돼지고기를 넣고 만들어요.
3
돼지고기가 어느 정도 익으면 다져 놓은 양파와 대파를 넣고 볶아주세요.
4
다진 마늘, 설탕, 간장을 넣고 간을 해주고 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 간장 1T
5
고추장은 가득 퍼서 4T 넣고 볶아주세요. 고추장 4T
6
비빔밥 장으로 사용할 거라서 물 2~3스푼 추가하고, 불 끄고 참기름 1T를 넣고 마무리~ 물 3T, 참기름 1T
7
흰밥에 고추장만 넣고 비벼 먹어도 맛있는 볶음 고추장 완성~
8
비빔밥을 만들기 위해 보리를 준비했어요. 보리와 쌀은 7:3의 비율로 섞고 1시간 정도 불려 지었더니 탱글탱글한 보리밥이 되었어요.
9
보리밥에 볶은 양파, 열무김치, 달걀 프라이해서 넣고, 볶은 고추장 넣고 참기름 쪼르륵~ 쓱쓱 비벼 먹으면 별미 보리비빔밥 완성~