당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

매콤한 쌈장참치 레시피
아무나

매콤한 쌈장참치 레시피

레시피 ID: 6832583 • 2025.10.14
원본 보기
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

볼리비아에는 한국교민들이 많지가 않아 한인마트가 수도인 라파즈와 산타크루즈
지역에나 조금씩 있을정도입니다.
한국에서는 참치종류도 다양하게 나와있지만...
볼리비아는 그냥 참치나 레몬참치 정도만 있어서 한번씩 고추참치나 매콤한 밥에
비빌수 있는 비빔참치가 땡낄때!!!
요녀석 한번 만들면 밥도둑이 따로 없답니다ㅎㅎㅎ

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 숟가락
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1/2 숟가락
  • 🍽️ 다진마늘
    2 숟가락
  • 🍽️ 된장
    1 숟가락
  • 🍽️ 당근
    1/2 개
  • 🍽️ 고추장
    2 숟가락
  • 🍽️ 매운고추
    1/2 쪽
  • 🍽️ 쪽파
    2 개
  • 🍽️ 호박
    1/2 개
  • 🍽️ 참치
    340 g
  • 🍽️ 완두콩
    2 숟가락

조리 순서

1

야채는 집에 있는거 암거나 최대한 활용 하심 됩니다(단 양파, 마늘, 파는 꼭 넣어 주세용!!)

조리 과정 1
2

- 일단 야채들을 모두 잘게 썰어준다.

조리 과정 2
3

- 기름기를 뺀 참치에 다진마늘 두숟가락 을 넣어 20초간 중불에 볶아준다.

조리 과정 3
4

- 썰은 야채를 투하시키고,

조리 과정 4
5

- 씻은 완두콩도 두숟가락 넣곰,

조리 과정 5
6

- 간장 1숟가락을 넣고, 3분정도 볶다가

7

- 고추장을 두숟가락 넣어서 이리비비고 저리 비빈후에

8

- 된장 한숟가락 투하!!

9

- 마무리는 고춧가루 반숟가락 넣어서 20초간 섞어주면!! - 밥도둑이 따로없는 매콤한 쌈장참치 완성!!!

레시피 목록으로 돌아가기