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파인애플 볶음밥 ♧
초급

파인애플 볶음밥 ♧

레시피 ID: 6922019 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

보들보들한 소고기가 듬뿍 들어갔어요
달달 상큼한 파인애플 씹는 맛이 식욕 업 시켜요

태그

#파안애플 #볶음밥 #별미 #일품요리 #점심

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    3 꼬집
  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 표고버섯
    2 개
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1.5 T
  • 🍽️ 후추
    조금
  • 🍽️ 달걀
    3 개
  • 🍽️ 소고기
    180 g
  • 🍽️ 액젓
    1 T
  • 🍽️ 생강가루
    조금
  • 🍽️ 당근2cm
    조각
  • 🍽️ 파인애플1.5cm
    1 줄
  • 🍽️ 완두콩밥
    2.5 공기
  • 🍽️ 불고기양념 설탕
    1 T
  • 🍽️ 토닉
    1 T
  • 🍽️ 피넛버터
    1 T

조리 순서

1

불고기용 소앞다리살을 먹기좋은 크기로 잘라서 양념해요

조리 과정 1
2

설탕 토닉 (미향으로 대체가능) 다진마늘 소금 후추 생강가루를 넣고 수저로 고기와 양념을 섞어요

조리 과정 2
3

볶음밥에 넣을 야채를 작게 깍둑 썰기로 썰어서 준비해요 파인애플도 가운데 심과 껍질을 제거하고 1.5cm두께로 한 줄 준바해요

조리 과정 3
4

불고기를 먼저 센불에 볶다가 당근을 먼저 넣고 기룸두르지 않고 볶아요

조리 과정 4
5

버섯과 양파도 넣고 볶아요

조리 과정 5
6

불읓 끄고 밥을 넣어요

7

잘 섞은 후 피넛버터를 넣어요

8

액젓 (멸치) 양조간장 참기름 넣고 섞어요

9

완성입니다 팬이 꽉차서 스크램블애그는 다른 팬에 넣고 만들었습니다

10

기름 두르고 두개를 먼저 넣고 소금 뿌린 후 익기 시작하면 뒤집기로 노란자를 깨면서 섞어서 한쪽으류 밀고 다른 한개를 더 깨서 익히면서 젓가락으로 휘저어서 완전히 익기 전에 불을 끄고 잔열로 익혀요

11

볶음밥을 접시에 담은 후 스크램블애그를 곁들여요