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초급
파인애플 볶음밥 ♧
레시피 ID: 6922019
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
보들보들한 소고기가 듬뿍 들어갔어요
달달 상큼한 파인애플 씹는 맛이 식욕 업 시켜요
달달 상큼한 파인애플 씹는 맛이 식욕 업 시켜요
태그
#파안애플
#볶음밥
#별미
#일품요리
#점심
재료
주재료
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🍽️ 소금3 꼬집
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 표고버섯2 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘1.5 T
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 달걀3 개
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🍽️ 소고기180 g
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🍽️ 액젓1 T
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🍽️ 생강가루조금
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🍽️ 당근2cm조각
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🍽️ 파인애플1.5cm1 줄
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🍽️ 완두콩밥2.5 공기
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🍽️ 불고기양념 설탕1 T
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🍽️ 토닉1 T
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🍽️ 피넛버터1 T
조리 순서
1
불고기용 소앞다리살을 먹기좋은 크기로 잘라서 양념해요
2
설탕 토닉 (미향으로 대체가능) 다진마늘 소금 후추 생강가루를 넣고 수저로 고기와 양념을 섞어요
3
볶음밥에 넣을 야채를 작게 깍둑 썰기로 썰어서 준비해요 파인애플도 가운데 심과 껍질을 제거하고 1.5cm두께로 한 줄 준바해요
4
불고기를 먼저 센불에 볶다가 당근을 먼저 넣고 기룸두르지 않고 볶아요
5
버섯과 양파도 넣고 볶아요
6
불읓 끄고 밥을 넣어요
7
잘 섞은 후 피넛버터를 넣어요
8
액젓 (멸치) 양조간장 참기름 넣고 섞어요
9
완성입니다 팬이 꽉차서 스크램블애그는 다른 팬에 넣고 만들었습니다
10
기름 두르고 두개를 먼저 넣고 소금 뿌린 후 익기 시작하면 뒤집기로 노란자를 깨면서 섞어서 한쪽으류 밀고 다른 한개를 더 깨서 익히면서 젓가락으로 휘저어서 완전히 익기 전에 불을 끄고 잔열로 익혀요
11
볶음밥을 접시에 담은 후 스크램블애그를 곁들여요