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참치 마파두부 덮밥(참치통조림과 연두부를 넣어 부드러워요)
초급

참치 마파두부 덮밥(참치통조림과 연두부를 넣어 부드러워요)

레시피 ID: 6877401 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
중식

레시피 소개

돼지고기 다짐육과 두부대신 통조림참치로 간단하게 만들어본 참치 마파두부 덮밥이에요. 연두부는 데워기만 하면되고 부드럽게 먹을 수 있는 덮밥이랍니다.

태그

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재료

주재료

  • 🍽️
    2 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 큰술
  • 🍽️ 설탕
    1/2 큰술
  • 🍽️ 굴소스
    1/2 큰술
  • 🍽️ 후춧가루
    조금
  • 🍽️ 청고추
    1 개
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️
    1 뿌리
  • 🍽️ 생강술
    1 큰술
  • 🍽️ 고추기름
    3 큰술
  • 🍽️ 전분
    2 큰술
  • 🍽️ 두반장
    1 큰술
  • 🍽️ 참치150g
    1 캔
  • 🍽️ 연두부90g
    2 팩

조리 순서

1

→참치 기름제거하기 →파 송송 썰기 →고추 굵직하게 썰기 →전물물 섞어서 준비해놓기

조리 과정 1
2

→고추기름에 다진마늘. 파 볶기

조리 과정 2
3

→마늘과 파가 노릇해지면 기름 제거한 참치 넣기

조리 과정 3
4

→청.홍고추 넣어 살짝 볶기

조리 과정 4
5

→생강술, 설탕 넣어 볶기 →물 넣기 →후춧가루 넣기

조리 과정 5
6

→한번 후루룩 끓으면 간보고 전분물 넣어 걸쭉하게 농도 맞추기

7

→연두부 따뜻하게 전자레인지에 돌리기 →그릇에 담아주기 전자레인지

8

참치 마파두부 덮밥 완성~!!