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아무나

콩나물 요리, 콩나물 김치볶음 레시피

레시피 ID: 7053003 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

콩나물 요리, 콩나물 김치볶음 레시피 입니다.

도마 조리용나이프 조리주걱 계량스푼 접시 프라이팬

김치를 한입 크기로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프

넓은 프라이팬에 식용유 2T 가량 둘러주세요. 프라이팬 , 계량스푼

썰어 놓은 김치를 넣어주세요.

고춧가루 2T 넣어줍니다.

간장 2T 들어갑니다.

매실액기스 1T 넣어주세요.

설탕 0.5T 가량 둘러주세요.

올리고당 1T 들어갑니다.

가스레인지 중불에서 서서히 볶아 줍니다. 조리주걱

-김치가 익었는지 맛을 한번 보시고, 거의다 익어갈때쯤 콩나물 200g을 넣어주세요. -가스레인지 강불로 올리고, 콩나물이 숨이 확~죽기 전까지만 빠르게 볶아 줍니다. 콩나물 손질법

후추 0.1T 가량 톡톡~ 뿌려 주세요.

가스레인지 불을 끄고, 참기름 둘러 주시면 됩니다.

접시에 담아 통깨 뿌려 마무리 해주세요. 접시