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초급

토마토 계란 볶음 만드는법

레시피 ID: 7043377 • 2025.10.14

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조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

흔하면서도 귀한 것 중에 하나가 계란이 아닐까 싶어요. 계란 없는 세상 상상해 보면 정말 황당할 거 같아요. 물론 베지테리언들에겐 충분히 있을 수 있는 일이겠지만요. 보통 사람의 식단에서 수많은 요리와 베이킹에 계란이 없는 레시피는 상상할 수 가 없는 거 같아요. 특히나 계란 후라이를 좋아하는 허비한텐 그런 상황은 청천벽력같은 일이겠죠. 계란 후라이만 있으면 엄청 잘 차린 아침인 줄 알거든요.오늘은 계란 볶음을 몸에 좋은 토마토와 같이 볶아 토마토 계란볶음을 만들어 아침식사를 대신했어요. 토마토는 세계 10대 슈퍼푸드에 들만큼 항암 식품으로도 유명하고 , 라이코펜 성분이 숙취해소에도 도움이 된다고 해요. 토마토를 살짝 볶거나 익히면 토마토의 영양이 더 좋아지구요. 계란과 볶아서 가벼운 아침식사로 먹기에 좋더라구요. 토달볶 요리는 두가지 버전으로 해봤는데 첫번째는 소금 후추로 간을 하는 일반적인 토마토 계란 볶음이고, 두번째는 백종원 레시피로 굴소스와 간장으로 간을 하는 레시피로 해봤