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흑염소불고기 찐이네
아무나

흑염소불고기 찐이네

레시피 ID: 6934679 • 2025.10.13
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조리시간
10분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

회사 초년생때
단체회식에서 염소고기 먹어보고
그 후로는 먹어본 기억이 없어요
그래서 맛이 무척이나 기대되는 염소불고기인데요
​
찐 오랜만에 먹어 봅니다
흑염소불고기

태그

#흑염소불고기 #불고기 #양념육 #담백깔끔한맛

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    5 대
  • 🍽️ 다진마늘
    1/3 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 들기름
    1/2 T
  • 🍽️ 식초
    1 T
  • 🍽️ 액젓
    1 T
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 고운 고춧가루
    2/3 T
  • 🍽️ 흑염소불고기양념육
    400 g

조리 순서

1

팬에 흑염소불고기 양념육을 넣고 지글지글~~ 구워 줍니다

조리 과정 1
2

80%쯤 익었을때 대파 넉넉히 넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 2
3

따로 간 하지 않아도 좋고 부재료도 넣지않아도 그만 입니다 ㅎ 초간단 흑염소 불고기 완성~~

조리 과정 3
4

파절이만 만들어 함께 먹을게요 대파 썰어 얼음물에 담궜다가 사용 합니다 액젓, 식초, 설탕, 매실액, 들기름, 고춧가루, 다진마늘 넣고 조물조물~~

조리 과정 4
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