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소불고기 야채 김밥
초급

소불고기 야채 김밥

레시피 ID: 6989588 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

고기도 먹고 싶고
김밥도 먹고 싶고
겸사겸사 두 마리 토끼를 다 잡아 보려고요~^^
맛있는 소불고기 야채 김밥 함께 만들어 보아요!

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    조금
  • 🍽️ 간장
    10 큰술
  • 🍽️ 참기름
    조금
  • 🍽️ 다진마늘
    2 큰술
  • 🍽️ 올리브유
    조금
  • 🍽️ 후추
    조금
  • 🍽️ 밥
    1 공기
  • 🍽️ 팽이버섯
    1 봉지
  • 🍽️ 매실액
    1 큰술
  • 🍽️ 깨
    조금
  • 🍽️ 김
    2 장
  • 🍽️ 단무지
    2 줄
  • 🍽️ 소불고기약 500g 가량
    2 파운드
  • 🍽️ 잎채소
    2 주먹
  • 🍽️ 메이플 시럽
    2 큰술

조리 순서

1

불고기는 간장 베이스를 한 다진마늘을 잔뜩 넣어서 단짠을 강조한 양념으로 만들어 주세요

조리 과정 1
2

올리브유를 조금 부어주고 예열된 프라이팬에 고기를 넣고 볶아주세요

조리 과정 2
3

팽이버섯은 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 자른 후, 고기와 함께 볶아주세요

조리 과정 3
4

불고기는 국물이 졸아들 때까지 잘 볶아 주세요 약 10분 정도 센 불에 고기와 팽이버섯을 잘 섞어 볶아주시면 완성!!!!!!! 버섯에서 물기가 많이 나오기 때문에 김밥에 영향을 주지 않도록 바싹 볶아주시는 것이 오늘의 포인트^^

조리 과정 4
5

김밥 김을 한 장 깔아주세요

조리 과정 5
6

김 위에 밥을 골고루 얇고 넓게 펴 주세요 밥은 잡곡밥으로 키노아, 찹쌀, 현미 등을 넣어서 만들었어요

7

고기와 함께할 그리니쉬한 녹색 야채를 가득 올려주세요 녹색 야채를 최대한 많이 넣을 수 있으시다면 꽉 차게 많이 눌러서 넣어주세요 ​

8

듬뿍 올린 녹색 야채 위에 불고기도 잔뜩 올려 주세요 최대한 많이!!!

9

단무지 한 개를 올려줍니다 단무지는 옵션이에요!

10

소불고기 야채 김밥을 잘 말아주세요

11

먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요

12

도마 위에 플레이팅~

13

김밥을 나란히~ 나란히~ 나~란히~ 정렬해 보았어요

14

나란히 정렬해 준 김밥 위에 화룡점정으로 깨까지 뿌려주면 초간단 소불고기 야채 김밥 완성!!!!!!!

15

시식 타임~ 입으로 직행!!! 맛이 없을 수가 없는 맛! 너~ 무 맛있으니 만들어 드셔보세요 밥의 양을 줄이고 고기와 야채를 듬뿍 넣어 더 맛있게 만들어 드세요!