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아무나
대패삼겹살덮밥 (일본식 부타동만들기)
레시피 ID: 6995277
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
대패삼겹살로 만든 덮밥 일본식 부타동입니다
집에서도 쉽게 맛깔스러운 소스로 맛난 한그릇음식을 만들 수 있습니다
집에서도 쉽게 맛깔스러운 소스로 맛난 한그릇음식을 만들 수 있습니다
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
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🍽️ 물3 T
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🍽️ 밥1 공기
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🍽️ 맛술1.5 T
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스0.5 T
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🍽️ 후춧가루톡톡
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🍽️ 진간장1.5 T
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🍽️ 통마늘2 개
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🍽️ 대패삼겹살150 g
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🍽️ 다진 생강1 T
조리 순서
1
대파 흰부분은 얇게 채 썰고 파라부분은 잘게 송송 썰어준다
2
부타동 소스를 모두 골고루 섞어준다
3
팬에 대패삼겹살을 올려 구워준다 센불
4
삼겹살이 익으면 채 썬 대파를 올려 볶아준다 중불
5
슬라이스 마늘을 넣고 볶아준다 중불
6
부타동 소스를 넣고 골고루 저어가면서 졸여준다 중불
7
그릇에 밥 한 공기를 담아준다
8
볶은 대패삼겹살을 올려준다
9
계란 노른자를 올리고 잘게 썰은 대파와 통깨를 솔솔 뿌려준다 노른자를 터트려 골고루 섞어가면서 먹는 다